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奉节本地小吃信息列表(从高到低排列)
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  • 民间特色菜-紫阳鸡

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  • 关 键 词:紫阳鸡
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  • 内容摘要: [导读]紫阳鸡选用新鲜上等的土公鸡、腊猪蹄、干茶树菇、鲜人参等精心烹制而成,紫阳鸡成菜 [详情]
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  • 奉节鼓子鸡

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  • 内容摘要: 又名旱蒸鸡。用奉节特制的土陶蒸馏鼓子,采用土鸡、腊肉为主要原料,加入咸大头菜,还可投入党参 [详情]
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  • 老麻抄手

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  • 关 键 词:抄手,小吃
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  • 内容摘要: 奉节卖抄手的小餐馆不少,这里介绍一下“老麻抄手”,抄手麻度分了“微麻、中麻、老麻”三级,老 [详情]
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  • 奉节鸡闹

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  • 关 键 词:鸡闹,美食
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  • 内容摘要: 剁鸡脯肉为泥,拌和以蛋清、黄粉,用板化油煎制而成,色泽洁白,热烙炙口、鲜嫩不腻,为滋补之上 [详情]
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  • 餐馆小吃-格格

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  • 关 键 词:格格,美食
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  • 内容摘要: 肉类切片、块状加味用特制小蒸笼用旺火蒸熟。品种有羊肉、肥肠、排骨等。 [详情]
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点击:3214

  • 包子

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  • 关 键 词:包子,小吃
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  • 内容摘要: 包子有鲜肉、酱肉等口味,吃起来“面少馅多”,“巴适得很”;不过黑小一个一口斗没得了,现在奉 [详情]
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点击:3001

  • 搭搭面

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  • 关 键 词:小吃,特产
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  • 内容摘要: 主料面粉发酵后加油切成小团擀开,用手拉成不等的长片,煮熟后,配以鸡蛋淀粉稀薄汤汁,此面极具 [详情]
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  • 蒸蒸糕

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  • 关 键 词:糕点,小吃
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  • 内容摘要: 精细米粉发酵,用特制的小竹筒蒸制而成,香甜松软。 [详情]
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  • 奉节小吃-和渣

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  • 关 键 词:和渣,美食
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  • 内容摘要: 将水浸泡过的黄豆用磨子磨碎,然后掺入切细的青菜叶,然后用温火煮熟即可。此样菜虽做法简单,但 [详情]
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点击:2588

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